Una de las características y cualidades más representativas en general y en específico respecto a la isla de Gran Canaria es su gastronomía y cultura culinaria, la cual es famosa por sus numerosos platos, sabores e ingredientes variados que de verdad no dejan indiferente a ninguna persona que visite la región, más logrando que se enamoren más de ella y quieran visitarla en el futuro. Y es que, por distintos factores la cocina canaria, específicamente de la isla de Gran Canaria cuyo territorio alberga la capital del archipiélago que es Las Palmas junto a Santa Cruz de Tenerife, resulta muy especial en comparación a la de otras naciones, viéndose influenciada de gran manera por fenómenos complejos que dieron como producto su cualidad peculiar, exótica e interesante. Conozcamos